Отправить письмо
 
Емейл:*
Текст сообщения:


Логин/Пароль
Вход с помощью
Нет в комьюнити?
Регистрация
Забыли пароль?
06.09.12 10:04

Всем, наверное, знакомо ощущение, когда хочется чего-то сладенького. Особенно часто это чувство появляется, начиная с осени, когда температура постепенно снижается, а подкачанное к лету тело прикрывается множеством одежек.

И вот вместо того, чтобы запихивать в себя очередную шоколадку или «ну еще одно последнее» печенье, порадуйте себя чем-то более изысканным. Например, тирамису. Именно этим десертом любит лакомится знаменитая Моника Беллуччи. 

Тарамису от Моники Беллуччи

На 4 порции вам понадобится:
2 яйца
200 г сыра маскарпоне
300 г клубники
12 шт. реймских бисквитов
5 мл клубничного сиропа
1 чайная ложка малинового бренди
150 мл воды
80 г сахара

Способ приготовления:

Нарежьте 6 ягод клубники, выложите на пергаментную бумагу и поместите в разогретую духовку на 30 минут. После выключения духовки оставьте ягоды внутри еще на некоторое время, чтобы они подсохли.

Разотрите желтки с сахарным песком, пока смесь не приобретет белый цвет. Взбивайте крем до полного загустения. Смешайте крем с оставшимся сахарным песком, сыром маскарпоне и взбитыми белками.

Смешайте клубничный сироп, бренди и воду. Полученной жидкостью нужно пропитать бисквиты.

Возьмите 4 пиалы, на дно каждой выложите слоями 2 бисквита, кусочки клубники, крем (2 слоя).

Поместите на 1 час в холодильник.

Из засушенных ягод клубники в кофемолке приготовьте пудру, которой украсьте каждою пиалу с тирамису перед подачей на стол. 

Ваша думка про новину

Коментарі (6)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Ваше ім'я: 
Ваш коментар: *
(Для зареєстрованих користувачів)
Ммммммм,вкуснатища!!!!!!!!
13:43, 07.09.2012   ответить | нравится (0)
ам ам.. вкусно))
21:33, 06.09.2012   ответить | нравится (0)
мммммммммммм..........вкусненько)
18:34, 06.09.2012   ответить | нравится (0)
Сама обожаю его
13:03, 06.09.2012   ответить | нравится (0)
Очень вкусный десерт!
13:03, 06.09.2012   ответить | нравится (0)
нужно попробывать)
12:36, 06.09.2012   ответить | нравится (0)
Коментарі (6)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Новини інших ЗМІ