Отправить письмо
 
Емейл:*
Текст сообщения:


Логин/Пароль
Вход с помощью
Нет в комьюнити?
Регистрация
Забыли пароль?
21.03.13 13:36

Гаспар Ульель, который прославился по ролям в «Париж: я люблю тебя» и «Ганнибал: восхождение», истинный француз. Он не только любит все французское, но обожает вкусную изысканную еду.

Для того, чтобы приготовить не просто вкусное лакомство, но и чтобы оно соответствующе выглядело, он готов обойти все магазины в поисках необходимых ингредиентов и потом долго колдовать на кухне. Конечно, в перерыве между съемками. 

Кстати, вы уже пробовали приготовить идеального цыпленка по рецепту еще одного француза Винсента Касселя? Рекомендуем, рекомендуем.

Ризотто от Гаспара Ульеля

Вам понадобится:

250 грамм специального риса для ризотто (сорт Арборио)
большая луковица
250 грамм грибов
100 грамм сушеных сморчков
литр куриного бульона
3 столовых ложки оливкового масла
80 граммов пармезана

Способ приготовления:

Для начала следует отрезать ножки от грибов, помыть, порезать их на полоски, обжарить до золотистой корочки с маслом, посолить и поперчить.

Промыть сморчки, полчаса отваривать их в курином бульоне на слабом огне.

Очистить и нарезать лук, обжарить в масле в течение 3 минут, добавить рис, перемешать, добавить бульон со сморчками, поджаривать до готовности.

Добавить масло и пармезан, перемешать. 

Ваша думка про новину

Коментарі (4)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Ваше ім'я: 
Ваш коментар: *
(Для зареєстрованих користувачів)
смачно)) вже скопіював і скинув своїй дівчині)
19:06, 21.03.2013   ответить | нравится (0)
Придется готовить...это ж от самого Гаспар Ульеля...надо ж перед подружками выпендриться!=) К тому же очень доступный рецепт!
17:41, 21.03.2013   ответить | нравится (0)
avatar
Гость:
Добавить бульон со сморчками, поджаривать до готовности. Это новое слово в кулинарии! Жарение на бульоне.
15:31, 21.03.2013   ответить | нравится (0)
на любителя это блюдо)
14:36, 21.03.2013   ответить | нравится (0)
Коментарі (4)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Новини інших ЗМІ