Отправить письмо
 
Емейл:*
Текст сообщения:


Логин/Пароль
Вход с помощью
Нет в комьюнити?
Регистрация
Забыли пароль?
29.08.13 12:32

Время от времени хочется чего-нибудь вкусненького. Именно в такие моменты можно отказаться от магазинных сладостей и приготовить любимый десерт герцогини Кембриджской Кейт Миддлтон.

Особенно герцогиня любит тоффи пудинг. Хотя и не разрешает себе его очень часто, во избежание неприятностей с фигурой.

Чтобы приготовить настоящий королевский десерт, понадобиться не так-то много усилий. Всего лишь упорство и нужный набор ингредиентов. 

Тоффи пудинг от Кейт Миддлтон

Вам понадобиться:

1 чашка очень мелко нарезанной кураги
1 ч. ложка соды
1 чашка коричневого сахара
1 неполная чашка размягченного сливочного масла
8 ст. ложек нежирных сливок
1/2 чашки сахара-песка
1 ч. ложка ванильного экстракта
яйцо
1 чашка муки
1 ч. ложка пекарского порошка
щепотка соли

Способ приготовления:

Для начала мелко нарезаем курагу, помещаем в кастрюльку, заливаем кипятком и добавляем соду. Пусть остывает.

Коричневый сахар, полчашки сливочного масла и сливки следует варить в другой кастрюльке на небольшом огне, постоянно помешивая. Ни в коем случае не давайте смеси закипеть! Соус варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Готовый соус разливаем по формочкам для пудинга. Примерно по 3 ст. ложки соуса.

Разогреваем духовку до 175°С.

Оставшееся сливочное масло растираем добела с сахаром-песком, добавляем ванильный экстракт и яйцо. Смешиваем все до образования однородной смеси.

Постепенно ввести в полученную смесь муку, пекарский порошок и соль. Смешиваем все с курагой. Раскладываем тесто по формочкам (формочки не должны быть доверху заполнены тестом).

Поместить формочки для пудинга на водяную баню и накрыть фольгой. Поставить выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.

Готовые пудинги подавать с любимым кремом Кейт Миддлтон – англез.

Ваша думка про новину

Коментарі (2)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Ваше ім'я: 
Ваш коментар: *
(Для зареєстрованих користувачів)
смакота)))
14:24, 30.08.2013   ответить | нравится (0)
ммм....вкусно))
15:19, 29.08.2013   ответить | нравится (0)
Коментарі (2)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Новини інших ЗМІ