Отправить письмо
 
Емейл:*
Текст сообщения:


Логин/Пароль
Вход с помощью
Нет в комьюнити?
Регистрация
Забыли пароль?
18.02.15 17:00

Согласитесь, драники – это очень вкусное, и в то же время довольно простое в приготовлении, блюдо. Мы все его помним с детства. Но, чтобы получилось, как у мамы, нужно уметь правильно его приготовить! Предлагаем вам три проверенных, простых и оригинальных рецепта, которые позволят вам побаловать себя и своих близких вкусными драниками.

 

 

 

1. Драники с чесноком

Ингредиенты:

400 грамм картофеля
3 куриных яйца
50 г муки
4 дольки чеснока
по половинке чайной ложки соли и черного молотого перца
растительное масло для жарки

Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйца и перемешать до однородности. Выдавить чеснок, добавить муку, соль и перец, и еще раз перемешать. Обжариваем драники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 

2. Драники с ветчиной

Ингредиенты:

700 грамм картофеля
100 грамм ветчины
1 репчатый лук
щепотка сушеного тимьяна
100 грамм копченого сыра
1 яйцо
2 ст. л. муки
1 ст. л. укропа и петрушки (мелко нарезать)
4 ст. л. растительного масла
щепотка соли

Сыр и ветчину нарезаем мелкими кубиками. Лук очищаем и измельчаем. На крупной терке натереть картофель, излить лишнюю жидкость. Туда же добавить яйцо, муку, сыр, лук, ветчину, зелень, соль и перец. Тщательно перемешать. 

Обжаривать драники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита!

3. Драники, запеченные с грибами

Ингредиенты:

4 картофелины
1 луковица
200 грамм шампиньонов
2 яйца
3 зубчика чеснока
1 стакан сливок (200 мл)
3 ст. л. тертого твердого сыра
маленький пучок укропа
щепотка соли

Натираем на мелкой терке картофель и лук. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Драники обжарить до золотистой корочки и положить в форму для запекания. Затем нарезать дольками шампиньоны и обжарить. Мелко порезать чеснок и укроп, смешать с грибами и выложить на драники. Залить сливками.

Духовку разогреть до 180°C и поставить туда наши драники на 30 минут. За 5минут до готовности посыпать их тертым сыром. Блюдо готово!

Смотрите также: 3 лучших рецепта шоколадных блинов к Масленице

ТОП-3 десерты, которые готовятся без выпекания
 

Ваша думка про новину

Коментарі (0)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Ваше ім'я: 
Ваш коментар: *
(Для зареєстрованих користувачів)
Новини інших ЗМІ