Отправить письмо
 
Емейл:*
Текст сообщения:


Логин/Пароль
Вход с помощью
Нет в комьюнити?
Регистрация
Забыли пароль?
27.05.16 15:59

Сезон молодої картоплі скоро закінчиться. Тому треба встигнути насолодитись цим корнеплодом по-повній. Тим більше, в молодій картоплі міститься дуже багато корисних речовин. Значно більше, ніж у звичайній "дорослій" картоплі. 

Не знаєте, як можна її ще приготувати крім просто відварити? Ось вам рецепт салату, що сподобається усій сім'ї.

 

Вам знадобиться:

1 кг молодої картоплі
1 пучок спаржі, нарізаної вздовж 5-сантиметровими смужками
4 зелені цибулини шалот, дрібно нарізані
½ склянки майонезу
½ склянки сметани
1 ст.л. гірчиці з цільними зернами
2 ч.л. лимонного соку
1 маринований огірок, нарізаний дуже дрібно
1 ст.л. подрібненого кропу або іншої зелені

Спосіб приготування:

1. Відвари картопля, злий і остуди. Опусти спаржу в каструлю з киплячою водою на 1 хвилину, потім промий холодною водою. Поклади картоплю, спаржу і шалот у великий контейнер, накрий кришкою і дай охолонути.

2. Для приготування соусу змішай майонез, сметану, гірчицю, лимонний сік, огірок і кріп.

3. Заправ соусом картопляний салат і подавай до столу.

Дивіться також: 

Заморожений смузі: найсмачніший літній перекус

Рецепт літніх вареників з творогом і кропивою

Джерело: flavor

Ваша думка про новину

Коментарі (0)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Ваше ім'я: 
Ваш коментар: *
(Для зареєстрованих користувачів)
Новини інших ЗМІ