Отправить письмо
 
Емейл:*
Текст сообщения:


Логин/Пароль
Вход с помощью
Нет в комьюнити?
Регистрация
Забыли пароль?
13.07.16 9:53

Гаспачо - традиційний іспанських суп. Його перевага в тому, що цей суп чудово підходить для літньої спеки. Він холодний і поживний. Якраз те, що треба для літніх днів.

Головним інгредієнтом гаспачо є перетерті томати. А далі рецепти вже можуть змінюватись в залежності від побажань.

Ось вам один з таких рецептів.

Вам знадобиться:

6-7 великих стиглих м'яких помідорів,
2 невеликих болгарських перці,
2 огірки,
2 зубчики часнику,
2 шматочки черствого батона,
маленький шматочок свіжого перцю чилі (без кісточок),
50 мл винного оцту,
100 мл оливкової олії,
сіль - за смаком,
листочки базиліка або орегано,
відварене яйце.

Спосіб приготування: 

Томати занурити на 30 секунд в окріп, підчепити ножем і зняти шкірку, вирізати серцевину. Огірки очистити (але не ретельно) від зеленої шкірки. Видалити з перців кісточки, почистити часник.

Хліб занурити в воду, дати трохи розмокнути. 

Всі інгредієнти супу помістити в блендер, туди ж влити олію і оцет, посолити. Всі інгредієнти збити до отримання однорідної маси (в ній повинні залишатися помітні дрібні частинки овочів), охолодити і подавати. За бажанням можна додати відварене яйце.

Дивіться також: 

Рецепт божественного шоколадного омлету

Рецепт мигдально-кремового рису з ягодами

Джерело: interesno

Ваша думка про новину

Коментарі (0)    Нові | Старі | Найпопулярніші
Показати:  10 50 100
Ваше ім'я: 
Ваш коментар: *
(Для зареєстрованих користувачів)
Новини інших ЗМІ