Эксперты заявили, что эффект от молотого и растворимого кофе кардинально отличается
Настоящие кофеманы всегда говорят, что растворимый кофе уж никак не соответствует вкусовым качествам молотого, а вот эксперты утверждают, что главная разница этих двух продуктов заключается еще и в эффекте.
Кофе на любой вкус
Специалисты по кофе объясняют, что вкус кофе и эффект от него зависит от уровня обжаривания зерен и способа их приготовления.
Ученые определили идеальное время для утреннего кофеСмотрите также
Так, температура воды во время приготовления этого напитка не должна превышать 95 градусов, а сами зерна должны быть не совсем темного цвета, чтобы кофе не был слишком горьким.
Не стоит думать, что зеленые зерна кофе полезнее, чем обжаренные – это обычный маркетинговый ход.
Качественный и вкусный кофе имеет только два эффекта:
- повышает уровень бодрости, усиливает внимание и концентрацию, то есть влияет на уровень интеллектуальных процессов человека;
- вызывает эмоциональное раздражение.
Врачи уверяют, что воздействие на организм человека растворимого кофе будет значительно отличаться от эффекта молотого, и вот почему.
Кто бы мог подумать, что кофе и спортивные рекорды взаимосвязаныСмотрите также
Ученые объясняют, что в растворимом кофе уровень кофеина значительно меньше, поэтому в его составе преобладает вещество теобромин, которое оказывает успокаивающее действие.
Итак, если стрессы не дают тебе покоя - лучше выпить чашечку растворимого кофе. А если ты хочешь взбодриться, то выбирай молотый.
А в тех случаях, когда перед тобой стоит вечный вопрос - арабика или робуста, ты должен знать, что после робусты показатели работоспособности и скорости мышления улучшаются почти втрое. Также она положительно влияет на память человека.