12 правил поведінки у дорогих ресторанах
Навіть особам, які щодня відвідують ресторани, необхідно пам'ятати правила поведінки у них. Часто ми забуваємо їх та робимо не зовсім прийнятні речі. Щоб не виглядати у фешенебельному закладі дикарем, пропонуємо нагадати собі кілька дуже важливих пунктів, яких варто дотримуватись.
1. Не піддавайтесь на ефект "приманки". Часто ресторани додають у винну карту кілька найменувань дуже дорогих вин, щоб ви обрали дешевше, яке підходить вам по ціні (хоча для ресторану це саме те, що треба). Без цієї "приманки" ви обрали б іще дешевше вино. Завжди шукайте улюблений напій, а не дешевший, і не ведіться на хитрощі в меню.
2. При замовленні, довіртесь шеф-повару, а не собі. Якщо приходите у ресторан, який славиться певною стравою - замовте саме її, а не салат "Цезар", як завжди. Ви ж прийшли спробувати ізюминку, якої немає більш ніде. Тож, не переживайте і обирайте те фірмові страви.
3. Не економте на враженнях. Якщо плануєте йти у вишуканий ресторан, відкладіть певну суму та насолоджуйтесь усім, що пропонує заклад. Повноцінний обід чи вечеря - саме те, що треба.
4. Відповідно одягайтесь. Не варто одягати щось надзвичайне та некомфортне для вас. Звичайно, ресторанний дрес-код має бути присутній, однак не обов'язково вбирати вечірню сукню із бісером або затерті джинси та брудну сорочку. Одягніть чисті та акуратні речі, у яких будете почуватись зручно.
5. Не бійтеся запитувати. Персонал завжди буде радий допомогти вам у виборі. Хизування своїх знань щодо винної карти перед офіціантом виглядає некультурно. Це не змагання у знаннях вин чи приготування страв з меню.
6. Кивніть головою, коли спробуєте вино. Це знак офіціанту, що воно вам підходить і він може розливати його у келихи гостям. Не треба нюхати корок, на ньому повинна бути пляма від вина лише з нижнього боку. Якщо це не так - вино піддавалось дії повітря. Ви маєте право відмовитись від такого вина. Інша причина відмови: якщо воно пахне корком та плісенню.
7. Не ускладнюйте розрахунок. У дорогих ресторанах прийнято оплачувати чек 50 на 50, а не підраховувати кожну копійку. Якщо ви не можете уступити другові кілька гривень, краще сходіть у інший заклад.
8. Будьте ввічливими. Не варто виправляти персонал чи вказувати що і як робити. Не думайте, що знаєте більше, ніж працівники. Достатньо просто не бути нахабним та грубим. Ви - гість у домі персоналу.
9. Не шкодуйте чайові. Просто залиште 20% від суми чеку та забудьте про них. Завжди пам'ятайте про людей, які працювали з вами та гарно обслуговували.
10. Не соромтесь запитувати ціну. Якщо офіціант запропонував вам спеціальну страву у меню, запитайте, скільки вона коштує, щоб не вийшло неприємності із оплатою рахунку.
11. Завжди тримайте келих за ніжку. У престижному ресторані вам ніколи не подадуть вино у келиху без неї або у стакані для соку. Запам'ятайте основні правила користування посудом та дотримуйтесь їх.
12. Не загравайте із офіціантами. І неважливо, скільки грошей на вашому рахунку. Це невиховано та грубо.
Джерело: insider
Читайте також: Вікторія Бекхем вчить, як правильно наносити макіяж