5 літніх салатів з мінімальною кількістю інгредієнтів

Літо чудове тим, що на ринках та в супермаркетах з'являється безліч нових свіжих продуктів. І це просто рай для любителів салатів.

Навіть якщо у вас зовсім немає часу, достатньо взяли лише кілька інгредієнтів і все - смачна вечеря, чи перекус готові. Якщо сьогодні саме той день, коли ви не надто налаштовані до приготування вечері із трьох страв, ось вам п'ять простих рецептів літніх салатів.

Достатньо лише взяти всі інгредієнти і перемішати.

Змішайте 1/2 склянки полуниці, кілька сортів помідорів,1/3 чашки свіжого базиліка, 1 ст. ложка орегано, 1 чайна ложка лимонної цедри, сіль і перець за смаком.

Змішайте 3 столові ложки свіжого апельсинового соку, 2 столові ложки білого винного оцту, 2 чайні ложки гірчиці, 2 чайні ложки меду, сіль, перець, 1/2 чашки оливкової олії, 3 чашки нарізаної курки, 300 грам квасолі, стручкову квасолю, терту червона капусту, 2 апельсина, 6 столових ложок смаженого нарізаного мигдалю.

Змішайте готові курячі грудки, 6 ст. ложок оливкової олії, сіль, перець, готову спаржу, козячий сир, 1/2 цибулі, трохи майонезу (краще домашній), 2 ч. ложки лимонного соку, 2 зубчики часнику, свіжу м'яту, свіжий кріп.

Змішайте кілька видів зелені на ваш смак, оливкову олію, бальзамічний оцет, готовий стейк (тонко нарізаний), 1 чашку петрушки, 1/4 склянки оцту з червоного вина, 3 ст. ложки оливкової олії, 2 зубчики часнику, сіль і перець за смаком.

Змішати 1 великий грейпфрут, 1 великий апельсит та 1 авокадо. Соус: 1/4 склянки апельсинового соку, 1/4 склянки соку грейпфрута, 1 ст. ложка винного оцту, 1 ст. ложка соку лайма, 1 ст. ложка оливкової олії, 1/2 ст. ложки меду, 2 ст. ложки свіжої м'яти, сіль і перець за смаком.

Дивіться також:

Рецепт найсмачнішого десерту, який можна їсти навіть на дієті

Рецепт еклерів у шоколадній глазурі

Джерело: hello-style