Американці створили яблука, які можуть не псуватися цілий рік
Але для цього знадобилося 22 роки!
Майбутнє вже давно настало та непомітно інтегрувалося в наше повсякденне життя. Експерименти відбуваються у найбільш різноманітних галузях, і навіть торкаються фруктів.
І ось в Америці тепер можна купити яблука, які не будуть псуватися цілий рік. Водночас розробка подібного сорту вартувала кругленької суми в 10 мільйонів доларів, навіщо це знадобилося - пояснює Люкс ФМ.
Цей фрукт вивели ще в 1997 році селекціонери Вашингтонського університету. Його кодова назва була WA38. Проте на американський ринок він вийшов тільки 1 грудня 2019. Адже його розробкою і вдосконаленням займалися 22 роки.
І вчені вже встигли виростити 12 мільйонів дерев такого сорту. До слова, це робити можна тільки в штаті Вашингтон, який вважають найбільш масштабним постачальником яблук в Америці. Адже останнім часом він зіткнувся зі страшенною конкуренцією, і завдяки подібній інновації спробує повернути собі “яблуневу” репутацію.
Адже тепер яблука цього сорту можна зберігати в холодильнику упродовж 10-12 місяців. Вони хоч не будуть псуватися, але поступово набуватимуть коричневого кольору, проте це не вплине на їх смакові якості.
Цікавим є те, що сорт назвали Cosmic Crisp, все завдяки хрумкості і тому, що по шкірці “розкидані” білі цятки, що нагадують космос.