веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
НА СЛАБО: зіпсований прес Віталія Козловського, Борат у Києві, повний розковбас
02 серпня, 18:33
Олексій Суханов зізнався, чому жалкує про розрив із дружиною
22 липня, 18:30
НА СЛАБО: Олег Машуковський VS кавун, омлет на голові, масаж згущенкою
20 липня, 19:03
"До 10 років була м'якою": Анастасія Приходько розповіла, чому має "сталевий" характер
08 липня, 19:00
Раміна Есхакзай зізналася, що готова стати мамою, але при цьому не народжувати
02 липня, 09:02
Юна співачка Uliana Royce відповіла, яка у неї сексуальна орієнтація
24 червня, 19:30
"Холостяк" Михайло Заливако розповів, чому Анну Богдан вважали маніпуляторкою
10 червня, 18:30
Михайло Ясинський розповів, чому українським слухачам не потрібен MORGENSHTERN
31 травня, 18:45
close

Блейк Лайвли поклонница спаржи

Новини
11.07.2013, 16:21 165
переглянути галерею
Блейк Лайвли поклонница спаржи

Блейк Лайвли признается, что может поглощать спаржу, не переставая. И благодаря ей сохраняет фигуру.

Ох уж эта Блейк Лайвли. Она не только всегда старается шикарно выглядеть, но и оставаться в отличной физической форме. А все благодаря ее пристрастию к спарже.

Актриса признается, что может поглощать этот овощ, не переставая. Особенно ей нравятся запеканки и рагу с добавлением спаржы.

Мы же предлагаем вам приготовить ризотто со спаржей и пармской ветчиной. И вкусно, и полезно для фигуры.

Ризотто со спаржей и пармской ветчиной

Вам понадобится:

250 г риса для ризотто
6–8 стеблей спаржи
150 г тонко нарезанной пармской ветчины
2 луковицы
60 г сливочного масла
50–60 г сыра грана падано
300 мл подсоленного куриного бульона
250 мл белого вина
1 ст. ложка оливкового масла

Способ приготовления

Лук почистить и мелко нарезать. Обжариваем его в сковороде до прозрачности, а затем вместе с маслом измельчить в блендере в однородную массу.

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить 1 ст. ложку лукового пюре, всыпать рис, перемешать и прогреть. Когда рис станет прозрачным, влить 150 мл вина и дать алкоголю выпариться.

Спаржу очистить, разрезать на несколько частей по диагонали и добавить к рису, все перемешать.

Влить к рису со спаржей 1–2 половника горячего бульона (не перемешивать!), затем добавить оставшееся вино, еще один половник бульона, перемешать и готовить еще примерно 15 минут.

Сыр натереть на мелкой терке.

Готовое ризотто снять с огня, добавить оставшееся сливочное масло, большую часть натертого сыра и все вымешать.

Разложить ризотто в тарелки, сверху выложить по нескольку ломтиков ветчины и посыпать оставшимся сыром.