Чудовий рецепт японських млинців на сніданок
Рецепт японських млинців на сніданок
Японські млинці
Як часто ви готуєте млинці для всієї родини? Якщо часто, то ви, мабуть, перепробували всі можливі рецепти для тіста.
Хочемо вам підказати ще один варіант чудового сніданку. Цей східний рецепт японських млинців сподобається справжнім поціновувачів млинців.
Вам знадобиться:
2 великих яйця
3/4 склянки знежирених вершків
1/4 склянки цукру
1/2 чайної ложки ванілі
1/4 чайної ложки солі
1 1/2 склянки борошна
1 чайна ложка розпушувача
1/4 чайної ложки соди
2 столові ложки рослинної олії
форма-кільце
Спосіб приготування:
Помістіть в блендер яйця, вершки, цукор, ваніль і сіль. Змішуйте на низькій швидкості протягом декількох секунд до тих пір, поки маса не стане однорідною. Додайте борошно, розпушувач і соду, продовжите змішування до однорідності маси, приблизно 20 секунд.
Нагрійте сковороду на середньо-низькому вогні і, використовуючи пензлик, змастіть всередині форми маслом. Вилийте масло, що залишилося в сковороду, покладіть кільце-форму в центр сковороди. Дайте формі прогрітися протягом декількох хвилин, потім залийте млинцеве тісто у форму, поки вона не стане наполовину повною. Не додавайте занадто багато тіста, тому що воно в процесі смаження почне "рости".
Смажте протягом чотирьох хвилин або поки на поверхні не почнуть формуватися бульбашки. За допомогою лопатки акуратно переверніть млинець з формою і смажте до тих пір, поки знизу млинець стане золотисто-коричневого кольору. Посипте ваніллю або полийте сиропом.
Дивіться також:
Рецепт курячих нагетсів в домашніх умовах
Полуничні хмари: рецепт ідеального десерту
Джерело: beauty