веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
НА СЛАБО: зіпсований прес Віталія Козловського, Борат у Києві, повний розковбас
02 серпня, 18:33
Олексій Суханов зізнався, чому жалкує про розрив із дружиною
22 липня, 18:30
НА СЛАБО: Олег Машуковський VS кавун, омлет на голові, масаж згущенкою
20 липня, 19:03
"До 10 років була м'якою": Анастасія Приходько розповіла, чому має "сталевий" характер
08 липня, 19:00
Раміна Есхакзай зізналася, що готова стати мамою, але при цьому не народжувати
02 липня, 09:02
Юна співачка Uliana Royce відповіла, яка у неї сексуальна орієнтація
24 червня, 19:30
"Холостяк" Михайло Заливако розповів, чому Анну Богдан вважали маніпуляторкою
10 червня, 18:30
Михайло Ясинський розповів, чому українським слухачам не потрібен MORGENSHTERN
31 травня, 18:45
close

Дэвид Бэкхем поклонник супа из шпината и рукколы

Новини
04.07.2013, 18:08 127
переглянути галерею
Дэвид Бэкхем поклонник супа из шпината и рукколы

Дэвид Бэкхем не скрывает своих кулинарных пристрастий. Одним из его любимых блюд является шпинатный суп с рукколой.

Известному футболисту и фотомодели Дэвиду Бэкхему всегда нужно оставаться в форме. Возможно поэтому всяческим кулинарным ухищрениям он отдает предпочтение первому блюду. Но это не обычный суп – это суп со шпинатом и рукколой.

Этот легкий суп необычайно вкусный. Поэтому старина Дэвид не пропустит возможности им полакомиться.

Кстати, как вам любимое блюдо Бритни Спирс – салат из курицы?

Cуп из шпината и рукколы от Дэвида Бэкхема

Вам понадобится:

50 гр шпината
50 гр рукколы
150 гр отварного (консервированного) нута
150 гр зеленого горошка
6 картофелин
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
1 ч. ложка прованских трав
соль
черный молотый перец

Для украшения:
помидорки-черри
кедровые орешки
листья шпината

Способ приготовления:

Картофель очистить и порезать кубиками, мелко порезать лук и чеснок. Шпинат и рукколу тщательно промыть, у рукколы отщипнуть толстые стебли-кончики, оставить только листья.

В толстостенную кастрюлю налить оливковое или растительное масло, обжарить до прозрачности лук и чеснок. Затем добавить картофель, смесь прованских трав и лавровый лист, потушить на небольшом огне в течение 2-3 минут.

Залить 0,5 литра воды или куриного бульона. Довести суп до кипения и оставить вариться на маленьком огне приблизительно 5-7 минут. Добавить бобы нут и зеленый горошек, посолить и поперчить, при необходимости добавить еще воды или бульона. Варить суп до готовности картофеля. Затем добавить листья шпината и рукколы, через минуту суп снять с огня и достать лавровый лист.

С помощью блендера довести суп до состояния пюре. И снова поставить на огонь, покипятив 2-3 минуты.

Готовый суп разлить по тарелкам, украсить по желанию, например, порезанными пополам помидорками-черри, листьями шпината и обжаренными кедровыми орешками.


Надіслати відгук