веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Сергій Танчинець розсекретив, скільки з собою носить грошей і кому подарує свою машину
07 вересня, 12:33
Юля "Зайка" з "Холостяка" зізналася, чому влаштувала фальшиве весілля з Богданом Юсипчуком
31 серпня, 18:17
Олег Машуковський розсекретив суму, яку заробляє на TikTok
17 серпня, 09:09
Складно і незвично: Віктор Павлік розповів, як це — стати батьком у 55
13 серпня, 10:00
Олена Войченко зізналася, чому досі не може дійти згоди з Володимиром Остапчуком
05 серпня, 18:33
НА СЛАБО: зіпсований прес Віталія Козловського, Борат у Києві, повний розковбас
02 серпня, 18:33
Олексій Суханов зізнався, чому жалкує про розрив із дружиною
22 липня, 18:30
НА СЛАБО: Олег Машуковський VS кавун, омлет на голові, масаж згущенкою
20 липня, 19:03
close

Джастин Тимберлейк любит сочные ребрышки

Новини
13.06.2013, 16:40 100
переглянути галерею
/uploads/importedNews/main/2013/06/411c4b22b0882d7d8b10f19a10735e064258f7db.jpg - фото 1
Джастин Тимберлейк любит сочные ребрышки

Мужчины любят мясо и Джастин Тимберлейк совсем не исключение. Особенно он любит ребрышки по рецепту его мамы.

Мужчины любят мясо и Джастин Тимберлейк совсем не исключение.

Несколько лет назад, он открыл свой ресторан в Нью-Йорке в районе Ист-Сайд. Заведение под названием Southern Hospitality («Южное гостеприимство») славиться блюдами американского юга. В том числе там стоит попробовать ципленка в специях, стейки и конечно же свиные ребрышки.

Особеностью ресторана является и то, что там подают блюда по рецепту семьи Джастина Тимберлейка. Именно так готовит мама Джастина дома.
Танцор и певец не выдает секрет особого приготовления ребрышек, но классика тоже всегда подойдет.

Сочные свиные ребра

Вам понадобится:

Ребра свиные — 800 г
Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
Кетчуп — 80 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные, можно готовить мясо в духовке, предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.

Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.

Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.

Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.