136 3 хв

Джастин Тимберлейк любит сочные ребрышки

Мужчины любят мясо и Джастин Тимберлейк совсем не исключение. Особенно он любит ребрышки по рецепту его мамы.

Джастин Тимберлейк любит сочные ребрышки

Джастин Тимберлейк любит сочные ребрышки

Мужчины любят мясо и Джастин Тимберлейк совсем не исключение.

Несколько лет назад, он открыл свой ресторан в Нью-Йорке в районе Ист-Сайд. Заведение под названием Southern Hospitality («Южное гостеприимство») славиться блюдами американского юга. В том числе там стоит попробовать ципленка в специях, стейки и конечно же свиные ребрышки.

Особеностью ресторана является и то, что там подают блюда по рецепту семьи Джастина Тимберлейка. Именно так готовит мама Джастина дома.
Танцор и певец не выдает секрет особого приготовления ребрышек, но классика тоже всегда подойдет.

Сочные свиные ребра

null

Вам понадобится:

Ребра свиные — 800 г
Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
Кетчуп — 80 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.

Реклама

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.

Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные, можно готовить мясо в духовке, предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.

Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.

Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.

Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.

ШоубізLux life
Джастін Тімберлейк
Джастін Тімберлейк
Поділитись:

Новини партнерів

Реклама