Зірка серіалу "Ведмідь" навчив колегу готувати справжній український борщ: без прапору України не обійшлося
Коли зірки культового серіалу "Ведмідь" (The Bear) виходять на кухню у реальному житті, це завжди стиль, гумор та неймовірна естетика! Тим паче, коли вони збираються варити борщ...
У новому випуску популярного YouTube-шоу NYT Cooking голлівудський актор Ебон Мосс-Бакрак навчив свою подругу та колегу Айо Едебірі (обидва грали в серіалі "Ведмідь") готувати справжній український борщ. Рецепт страви дала теща актора. І головний амбасадор борщу в Україні, звісно ж, відзначився в коментарях!
З перших секунд відео Ебон підкорив серця українців: на його сорочці красувався пін із синьо-жовтим прапором України! Актор презентував страву з максимальною повагою до нашої культури.
Борщ – це національна страва України, яка походить ще з Середньовіччя. Це культурна спадщина України, захищена ЮНЕСКО, – гордо пояснив Ебон своїй колезі.
Звідки ж у голлівудського актора такі глибокі знання української кухні? Усе просто! Ебон готував особливий вегетаріанський борщ за рецептом своєї тещі – Лідії Ємчук, матері його обраниці, відомої фотографки та режисерки корінного київського походження Олени Ємчук.
Головна "родзинка" цього родинного київського рецепта – тривале тушкування капусти та цибулі. Завдяки цьому овочі карамелізуються, а сам борщ отримує неймовірно насичений, глибокий та оксамитовий смак.
Під час готування актори багато жартували, обговорювали свої театральні ролі та "рятувальні" гарячі напої для голосу.
Такий крутий промоушн нашої традиційної кухні на багатомільйонну аудиторію The New York Times не міг залишитися непоміченим. У коментарі під відео особисто прийшов головний амбасадор українського борщу у світі – шеф-кухар Євген Клопотенко.
Він лаконічно, але з захватом оцінив кулінарні здібності голлівудських зірок: "Thats amazing" (Це дивовижно).
Нагадаємо, декілька років тому борщ пробував готувати актор Стенлі Туччі. І от у нього страва вийшла, м'яко кажучи, не дуже. Хай бере уроки у зірок "Ведмедя"!