веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Анастасія Кожевнікова розповіла, чи співає гурт «ВІА Гра» під фонограму
19 вересня, 18:03
Аліна Гросу розповіла, скільки коштувало її весілля
12 вересня, 19:03
Чому Олена Темнікова знімає свої кліпи в Україні
05 вересня, 19:33
Боксер Денис Берінчик розповів, куди витратив 80 тисяч доларів
29 серпня, 18:42
Могилевська, DZIDZIO, Білик, Руслана згадують, яким був Кузьма Скрябін
15 серпня, 10:17
Чому Ігор Кондратюк досі зберігає листування з Кузьмою Скрябіним
14 серпня, 18:03
Леся Нікітюк розповіла про власне українське тревел-шоу
24 липня, 11:33
З ким із політиків хлопці з гурту «АГОНЬ» зачитали репчик
08 липня, 19:17
close

Молоко защита от чеснока

02.09.2010, 12:03 34
переглянути галерею


Американские ученые утверждают, что нашли способ отбить чесночный запах. Тем, кто хочет от него избавиться, советуют выпить стакан молока.

Эксперименты показали, что в сыром или приготовленном чесноке молочные продукты снижают долю сернистых компонентов, которые и придают ему характерный вкус и аромат.

Ключевой из этих компонентов, аллиловый сернистый метил (по-английски — Allyl methyl sulphide, сокращенно AMS), не разлагается даже при пищеварении, выделяясь, кроме прочего, через кожу с потом.

Чеснок содержит много витаминов и минералов, и потому очень полезен, однако его запах может сопровождать человека спустя часы и даже дни после употребления.

Запивайте молоком!

Авторы исследования Шерил Барринджер и Аригат Хансанугрум сообщили, что освежению дыхания способствует воздействие на слизистую оболочку рта воды и жира.

Лучше всего откусывать чеснок и тут же запивать его молоком.

Пробы на добровольцах показали, что чем выше жирность молока, тем сильнее подобный эффект.

Нейтрализации чесночного запаха способствуют и другие пищевые продукты, например, грибы или базилик.

Источник: news.rambler.ru

Приєднуйся до спільноти Люкс ФМ у


powered by lun.ua

Надіслати відгук