Найкраще доповнення для млинців: як приготувати солону карамель з горішками
Готується солона карамель з горішками швидко, а зберігається довго – кілька місяців. Смак і аромат карамелі неймовірні, тому ти просто не можеш не спробувати. Для більшої текстури радимо додати подрібнені горіхи.
Ми на Люкс не приховуємо своєї любові до солодкого. Тому наш сьогоднішній рецепт для ласунів! Цю домашню солону карамель з горіхами можна подати як солодкий перекус або десерт, а також використовувати як інгредієнт у різних рецептах, наприклад, як начинку для пирогів або топінг для морозива. Солона карамель усьому надасть особливий смак!
Рецепт солоної карамелі
Інгредієнти:
- 250 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 140 мл вершків (33%)
- 10 г морської солі
- 50 г фундука
Приготування:
- У каструлю з товстим дном насип цукор і постав її на середній вогонь. Нагрівай, не перемішуючи, і кілька разів струси каструлю.
- Фундук підсуши на сухій сковороді протягом 3-4 хвилин. Потім грубо посічи.
- У каструлю додай вершкове масло, вершки та грій, помішуючи, до однорідної маси протягом 4-5 хвилин. Наприкінці всип сіль, горіхи та перемішай.
- Перелий готову карамель у формочки або банку і дай охолонути. Після застигання вона буде густішою. Зберігай карамель у холодильнику!
Ще однією смачною ідеєю на сніданок буде яблучно-вівсяний пиріг.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація