Найсмачніший салат з в'яленими помідорами, запеченим курячим філе і пармезаном
Рецепт салату з в'яленими помідорами, запеченим курячим філе і пармезаном
Ура! Настав час весняних зелених салатів. Цього моменту ми чекали всю зиму.
Тому пропонуємо вам насолодитись цим періодом сповна. І найкращим способом відсвяткувати появу зелені буде приготування супер смачного салату.
Вам знадобиться:
300 г курячого філе
100 г в'ялених помідорів
50 г пармезану
150 г зеленого салату
2 зубчики часнику
5 горошин чорного перцю
2 ч. л. сушених трав
2 ст. л. рослинного масла
сіль
Для заправки:
50 мл рослинного масла
1 ч. л. гірчиці
сік половини лимона
сіль
перець
Спосіб приготування:
У ступці розітріть перець з сіллю. Додайте часник і добре розітріть. Додайте сушені трави і масло, посоліть і перемішайте.
Отриманою масою натріть куряче філе і загорніть у фольгу. Викладіть у форму для запікання. Поставте в духовку і запікайте при температурі 180 ° С протягом 30-40 хвилин.
Готове куряче філе наріжте невеликими шматочками. Помідори і сир також тонко наріжте.
Для заправки змішайте масло, гірчицю, сік лимона, додайте сіль і перець. Змішайте салат і помідори, додайте заправку і перемішайте.
На тарілки викладіть салат і помідори, зверху філе і пармезан.
Дивіться також: