Неаполитанской пицце присвоили особый статус
Жители итальянского Неаполя отпраздновали решение ЕС присвоить главному изобретению местной кухни — неаполитанской пицце — особый статус.
Отныне все кафе и рестораны ЕС обязаны соблюдать определенную рецептуру.
В состав настоящей неаполитанской пиццы должен входить специальный сорт сыра моцарелла и перцевидные помидоры сорта Сан Марзано.
Особый статус своей пиццы неаполитанцы отстаивали 25 лет.
Источник: news.online