Новий food-тренд літа із TikTok: морозиво, яке готують просто всередині замороженого фрукта
Це стане твоїм улюбленим десертом цього літа.
Якщо цього літа стрічка TikTok рясніє рецептами домашнього морозива, то цей варіант точно вартий уваги. Усе, що знадобиться, – заморожений фрукт або ягода, трохи вершків і ложка. Жодного цукру, збивання чи спеціальної техніки.
Десерт готують прямо всередині замороженого фрукта. Найчастіше використовують кавун, диню, персик, манго чи великі ягоди.
Секрет рецепта простий: ще до заморожування у фрукті чи ягоді потрібно зробити невелике заглиблення. Після цього його відправляють у морозилку, а перед подачею вливають у "ямку" вершки та ретельно перемішують ложкою. У результаті виходить ніжне кремове морозиво зі свіжим фруктовим смаком.
Морозиво у замороженому фрукті – рецепт
Час приготування: 2 хвилини (без урахування заморожування).
Складність приготуванняя: низька.
Кількість порцій: залежно від розміра фрукта та ягоди.
Калорійність: приблизно 150–180 ккал (залежно від обраного фрукта).
Інгредієнти:
- 1 заморожений фрукт або ягода;
- 50 мл вершків жирністю 20%.
Спосіб приготування:
- Заздалегідь зроби у фрукті невелике заглиблення. Заморозь його до твердого стану.
- Влий у заглиблення холодні вершки. Перемішуй ложкою, поступово зішкрібаючи м'якоть із країв, поки маса не стане однорідною та кремовою.
- Насолоджуйся одразу після приготування.
Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом трендового бразильського лимонада, що освіжає в спеку не менше, ніж морозиво.