Пиріг з інжиром і камамбером за 20 хвилин – геніальне серпневе поєднання

Соковитий інжир, ніжний камамбер і хрустке листкове тісто – звучить як ідеальне поєднання для затишного серпневого вечора. Лови простий рецепт від фудблогерки Мирослави Пекарюк, який точно вартий того, аби його спробувати в сезон.

Пиріг з інжиром та камамбером – рецепт

Час приготування: 35–40 хвилин.
Складність: легко.
Калорійність: орієнтовно 350–400 ккал/порція.

Інгредієнти:

• листкове тісто — 1 пласт;
• свіжий інжир — 4–5 шт.;
• камамбер — 120–150 г;
• мед — 1–2 ст. л.;
• горіхи — 30–40 г.

Спосіб приготування:

1. Розігрій духовку до 200 °C. Листкове тісто виклади у форму, сформуй бортики та проколи основу виделкою.
2. Інжир наріж часточками, а камамбер — скибочками.
3. Виклади на тісто інжир і камамбер, рівномірно розподіляючи начинку.
4. Відправ пиріг у розігріту духовку приблизно на 20–25 хвилин, доки тісто не стане золотистим, а сир — м’яким і рум’яним.
5. Готовий пиріг дістань із духовки та полий медом.
6. Посип подрібненими горіхами.
7. Нарізай, поки пиріг ще теплий, і насолоджуйся.

Лайфхак від Мирослави Пекарюк: якщо хочеться більш пікантного смаку, спробуй замінити мед на карамелізовану цибулю. Вона чудово поєднується і з інжиром, і з камамбером.