Пиріжки з листкового тіста з персиками: запашний смаколик від Лесі Нікітюк
Ведуча ігрового шоу "Хто зверху?" на Нову каналі поділилася рецептом випічки з сезонним фруктом.
Сезон персиків у розпалі! Як приємно поласувати цим соковитим і насиченим вітамінами фруктом у літню спеку. А скільки існує смачних страв з персиками! Ось, наприклад, пиріжки. Легким рецептом смаколика з листкового тіста поділилася ведуча розважального проекту для всієї сім’ї "Хто зверху?", яке з 21 вересня покаже Новий канал, Леся Нікітюк.
Була в батьків із племінницями у Хмельницькому. Приготувала ці пиріжечка з персиками. То мої рідні налетіли, як коршуни (сміється). 12 ночі, не 12 ночі, а з’їли все! – жартома коментує Леся Нікітюк. – Тож випікала вдруге за добу! І вам раджу, бо дуже класні.
Інгредієнти:
• листкове тісто;
• персики;
• сиркова маса;
• яйце;
• цукрова пудра.
Приготування:
1. Розморозьте листкове тісто. Розріжте на квадратики та зліпіть у формі ромбів з бортиками.
2. У середину викладіть сиркову масу. Можна зробити власноруч із кисломолочного сиру, перемоловши його блендером.
3. Наріжте персики скибочками, викладіть на сиркову масу.
4. Помажте яєчним жовтком краєчки тіста, аби були рум’яні та хрумкі.
5. Випікайте в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.
6. Посипте цукровою пудрою для краси і смаку. Смачного!