Простий полуничний пиріг на День матері – подарунок, який сподобається всім

Цей десерт з м’яким тістом і солодкою полуницею, яка в сезон є особливо ароматною, точно сподобається твоїй мамі. А ти будеш у захваті від того, як легко і швидко його приготувати.

Перед подачею пиріг можна посипати цукровою пудрою, нарізати порційними шматочками та презентувати з кулькою морозива або збитими вершками.

Рецепт пирога на День матері

Інгредієнти:

• 200 г борошна
• 140 г цукру
• 90 г вершкового масла
• 300 г полуниці
• 3 яйця
• 1 ч. л. екстракту ванілі
• 1 щіпка солі

Приготування:

1. Помий полуницю, видали плодоніжки та промокни її паперовим рушником, щоб видалити вологу. Не пропускай цей крок, інакше ягоди будуть важчими та провалюватимуться в тісто.
2. Розріж ягоди четвертинки і знову промокни паперовим рушником. Відклади убік.
3. У миску поклади розм'якшене вершкове масло, додай ванільний екстракт і цукор. За допомогою вінчика збивай до одержання кремоподібної маси. Додай яйця по одному, ретельно перемішуючи вінчиком перед додаванням наступного.
4. З'єднай борошно, розпушувач і сіль. Потроху висип суміш у миску до інших інгредієнтів, перемішуючи вінчиком. Це важливо, щоб маса вийшла однорідна і без грудочок.
5. Вилий тісто в змащену олією і посипану борошном форму діаметром приблизно 22 см.
6. Тепер посип борошном часточки полуниці. Завдяки цьому полуниця буде триматися на поверхні тіста під час приготування. Виклади ягоди по колу, злегка втискуючи в тісто.
7. Випікай пиріг при температурі 175 градусів 40-45 хвилин. Після закінчення часу приготування дістань полуничний пиріг із духовки і дай йому охолонути. Посип поверхню цукровою пудрою і подавай.

До Дня матері також можна приготувати приголомшливий кекс з маком.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація