веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Ксенія Мішина зізналася, чому вирішила стати першою «Холостячкою» країни
18:33
Новий випуск СЛАВА+: хто гість
02 липня, 18:33
Аня Трінчер розповіла, скільки заробляла у серіалі «Школа»
26 червня, 13:47
Григорій Решетник розповів, за що штрафують на проекті на «Холостяк»
18 червня, 18:33
Jerry Hail розсекретила місце, де створила хіт "Охрана Отмєна"
16 червня, 10:17
СЛАВА+: Наташа Корольова про зради, чоловіків та Зеленського
10 червня, 18:47
Вова Остапчук розповів, скільки він заробляє
05 червня, 12:47
Віка з «НеАнгелів» зізналася, скільки грошей може витратити на шопінг
28 травня, 10:33
close

Рецепт чізкейку з полуницею без випікання

Food
12.05.2016, 16:51 1220
переглянути галерею
чізкейк з полуницею

Як приготувати чізкейк з полуницею

В сезон полуниці виникає бажання зробити з нею все можливе. Коли набридне їсти її просто зі сметаною, час перехожити на випічку.

І якщо ви не надто полюбляєте бавитись у пекаря, ось вам рецепт чізкейку з полуницями, що не потребує цього процесу.

Вам знадобиться:

Топлене вершкове масло 60 г
Печиво шоколадне 150 г(або будь-яке пісочне)
Полуниця 250 г
Полуничний Йогурт 300 г
Сир домашній 200 г, пропущений крізь сито(можна купити сиркову масу ванільну і зменшити кількість цукру)
Цукор 100 г
Вершки 33% -ві 200 мл
Молоко -50 мл
Желатин 2 столові ложки
Полуниця для прикраси

Спосіб приготування:

Перед приготуванням усі продукти слід дістати з холодильника, щоб вони були кімнатної температури. Дно нашої форми вистелаємо пергаментом. Печиво розімнути в крихту, вимішати з вершковим маслом і ретельно вистелити отриманим тістом дно форми. Сховати у холодильник.

В гарячому молочі розводимо желатин. Остуджуємо до кімнатної температури.

У мисці змішати міксером йогурт, сир і цукор, поки цукор не розчиниться, потім додати полуницю, порізану маленькими кубиками, помішуючи, влити тонкою цівкою желатин, добре перемішати і прибрати суміш в холодильник хвилин на 30, поки желе не почне злегка застигати.

Вершки збити в піну. Желе дістати з холодильника, перемішати до однорідного стану, додати вершки, обережно перемішати, готовий мус перелити в форму на корж з печива. Сховати торт в холодильник на цілу ніч. Перед подачею на стіл прикрасити полуницею.

Дивіться також:

Полуничні хмари: рецепт ідеального десерту

Чудовий рецепт японських млинців на сніданок

Джерело: nyam-nyam

Завантажуй нові стікери Люкс ФМ у



Надіслати відгук