Рецепт італійського десерту, що розтопить будь-яке серце
Рецепт семіфредо
Італійський десерт
Солодощі можуть бути не тільки смачними, але й стильними. Не вірите? Ви просто не куштували ось такого італійського десерту.
Називається така насолода Семіфредо. І після першої спроби має всі шанси стати вашою улюбленою.
Вам знадобиться:
500 мл 35% вершків
5 яєць
150 гр цукру
стручок ванілі
миска свіжої малини (підійдуть будь-які ягоди, можна навіть заморожені)
Спосіб приготування:
Відокремити білки від жовтків, і збити їх в піну. Жовтки збити з цукром. Збити вершки в міцну піну. Змішати з жовтками. Додати ваніль. Акуратно віничком додати білки і жовткову суміш. Додати в суміш ягоди. Влити масу в силіконову форму і забрати в морозилку на 5-6 годин. Перед подачею залишити при кімнатній температурі хвилин на 15, щоб ніжна суміш трохи підтанула.
Дивіться також:
Смачна пісна вечеря із трьох страв
Ідеальний рецепт низькокалорійного морозива
Джерело: adme