Рецепт улюбленого великоднього печива Єлизавети ІІ, який зведе тебе з розуму
Тепер кожен із нас може відчути себе Її Величністю.
Завжди цікаво спробувати страви, які їсть сам монарх. І такий шанс тепер має кожен. Королівський кондитер поділився рецептом великоднього печива, яке обожнює Єлизавета ІІ. Нарешті можна відсвяткувати Пасху дійсно по-королівськи.
Для приготування тобі знадобляться:
для бісквітної бази:
- 350 г звичайного борошна
- 5 г соди
- 10 г меленого імбира
- 5 г кориці
- 125 г несолоного вершкового масла
- 175 г коричневого цукру
- 1 яйце
- 60 г золотого сиропу
для глазурі:
- 2 яєчних білка
- 600 г цукрової пудри
- харчовий барвник на вибір
Готуємо бісквіт:
• Розігрій духовку до 170 С
• Змішай борошно, соду і спеції в мисці
• Додай нарізане кубиками масло і перемішай до утворення крихти
• Додай цукор і розмішай
• Додай яйце і золотий сироп
• Заміси тісто
• Розкачай тісто завтовшки 5 міліметрів і виріж печеньки за допомогою спеціальних формочок
• Переклади печиво на пергамент і запікай протягом 12-15 хвилин до золотистого кольору
• Повністю остуди перед тим, як прикрашати глазур'ю