10Виктория Вакив

Апельсиновая паска – оригинальная выпечка на Пасху с ярким ароматом

Любишь аромат и вкус цитрусовых? Тогда эта апельсиновая паска просто создана для тебя и твоей пасхальной корзины!

Апельсиновая паска – оригинальная выпечка на Пасху с ярким ароматом

Рецепт апельсиновой паски, который всех поразит / Источник: pexels.com

В этих вкусных апельсиновых пасках от редакторки Люкс есть все для счастья: пышное и влажное тесто, начинка из цедры, изюма и сушеного ананаса, а еще стойкая белоснежная глазурь. Тебе точно запомнится эта выпечка, которая напомнит о себе невероятным ароматом ближе к концу выпекания.

Когда придет время украшать апельсиновую паску, включи фантазию на полную – посыпь глазурь цукатами, сушеными колечками цитрусовых, декоративной посыпкой, шоколадной стружкой и тому подобное. Получится не только вкусно, но и красиво!

Рецепт апельсиновой паски

Ингредиенты:

  • 650 г муки
  • 4 яйца
  • 250 мл сливок
  • 400 г сливочного масла
  • 30 г свежих дрожжей
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 1 стакан сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 100 г изюма
  • 100 г сушеного ананаса
  • щепотка соли
  • 120 г сахарной пудры
  • 10 мл сока лимона

Приготовление:

  1. Сначала приготовь опару. В теплые сливки добавь дрожжи, 1 ст. л. сахара, ванильный сахар, 2 ст. л. муки и хорошо перемешай. Оставь на 20 минут.
  2. Цитрусовые помой, высуши и сними с них цедру овощечисткой или ножом. Перебей в чаше блендера цедру цитрусовых со стаканом сахара. Добавь 2 желтка, 2 яйца, сок 1 апельсина и перемешай. Добавь теплое растопленное сливочное масло, опару и еще раз перемешай.
  3. В просеянную муку постепенно добавляй приготовленную цитрусовую смесь, постоянно перемешивая ложкой. Вымеси мягкое, однородное тесто. Накрой его пищевой пленкой и поставь в теплое место на 1,5 часа.
  4. Затем добавь изюм и ананас и вмешай их в тесто. Разложи тесто в формочки (3-4 шт) на треть объема и дай постоять еще 15-20 минут. Нагрей духовку до 180 градусов и выпекай паски 30 минут.
  5. Приготовь глазурь. Взбей 2 белка, сахарную пудру и лимонный сок миксером до устойчивой, пышной пены. Намажь ею готовые паски и укрась по желанию.

Также у нас есть замечательный рецепт паски "Святкова" от Дарьи Цвек.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS online. Ціни, як в магазині, понад 3000 акційних товарів щодня і бонуси за кожне замовлення. До того ж ти отримаєш тільки свіжі продукти у зручний для себе час. А кур’єри донесуть важкі пакунки прямо до дверей твоєї квартири. Адже NOVUS доставляє з любов’ю та турботою.

рекламна інформація

FOODСладостиПасхаАктуальноеКулинарияРецептыПоделиться:

читайте также