33 2 хв Екатерина Светляковская

Блюда без света и мороки: как приготовить фаршированный перец с творогом

Отсутствие электроэнергии не может стать помехой нашим экспериментам на кухне. Теперь они еще более креативные! Предлагаем приготовить вкусную холодную закуску –фаршированный сладкий перец с творогом и сыром.

Блюда без света и мороки: как приготовить фаршированный перец с творогом

Фаршированный болгарский перец / Источник: eatsmarter.com

От молочных продуктов надо избавляться в первую очередь, чтобы они не успели испортиться. Хороший и вкусный способ – приготовить болгарский перец, фаршированный сырной начинкой с укропом. Замечательная закуска от Люкс, когда нет света, а есть хочется.

Видео дня

Рецепт фаршированного перца с сыром

Ингредиенты:

  • 1 болгарский перец
  • 150 г творога
  • 50 г твердого сыра
  • 30 г сливочного масла
  • 20 г укропа
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Болгарский перец почисти от сердцевины, семян и перепонок. Хорошо промой внутри и сверху. Обсуши бумажным полотенцем.
  2. Для начинки творог разомни вилкой, добавь тертый твердый сыр, размягченное сливочное масло, измельченный укроп и соль.
  3. Хорошо перемешай массу и плотно нафаршируй ею перец. Положи на тарелку и отправь в холодильник, как минимум, на один час.
  4. Затем нарежь перец ломтиками, укрась веточками укропа и подавай к столу!

Еще одно блюдо, для которого не нужна электроэнергия – лаваш с бананами. Узнай, как его приготовить.

FOODКулинарияРецепты полезных блюдБлюдоРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама