Быстрые пицца-рулеты без дрожжей – идеальная закуска

Если ты, как и мы, любишь все со вкусом пиццы, эти пицца-рулеты точно заслуживают внимания. Они мягкие, ароматные и очень простые в приготовлении, а еще почти всегда имеют успех. Такие рулеты уместны везде – для завтрака, ужина, перекуса или когда приходят гости.

Рецепт пиццы-рулетов

Ингредиенты:

• 4 стакана муки
• 1 стакан йогурта, смешанного с теплой водой
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 чайная ложка сахара
• соль
• 1 яйцо + 1 яичный белок
• 50 г сливочного масла

Начинка:

• 3 столовые ложки кетчупа
• орегано
• сыр
• ветчина

Покрытие:

• яичные желтки
• масло

Приготовление:

1. Хорошо перемешай все ингредиенты для теста и отставь его. Тем временем подготовь начинку – ветчину порежь кусочками, сыр натри на терке.
2. Раздели тесто на три части и раскатай каждую в круг. Нарежь его на 6-8 треугольников, в зависимости от размера. На каждый выложи кетчуп, сыр, орегано и ветчину.
3. Сверни рулетики классическим способом – слегка загни концы внутрь и скручивай от широкой части к узкой. Выложи их на противень с бумагой для выпекания, смажь взбитыми желтками с маслом и выпекай примерно 20 минут при температуре 200-220 градусов. Наслаждайся!

Кстати, вот как приготовить хрустящий багет с начинкой, который заменит пиццу.