Быстрый лимонно-маковый пирог, который так и просится на тарелку

Если у тебя сегодня настроение для выпечки, мы как раз подготовили кое-что особенно вкусное и аппетитное, но при этом очень и очень простое – лимонно-маковый пирог.

Источник: journal.hr

Он настолько простой, что, вероятно, у тебя даже есть все ингредиенты дома и не придется бежать в магазин. Предупреждаем, что мака в пироге не так много, поэтому люди, которые не являются преданными поклонниками этих семян, даже его и не почувствуют.

Что ест Настя Каменских — рецепт десерта от звезды Смотрите также

Сразу совет: поскольку этот пирог готовится с глазурью, то лучше перед ее нанесением нарезать корж кубиками на противне, чтобы глазурь как можно лучше пропитала тесто.

Рецепт лимонно-макового пирога

Ингредиенты:

180 г размягченного сливочного масла
180 г сахара
200 г муки
1 пакетик разрыхлителя
цедра 4 лимонов и сок 2 лимонов
3 яйца
1 ст. л. семена мака
125 г йогурта
250 г сахарной пудры

Приготовление:

Разогрей духовку до 180 градусов.
Смешай масло и сахар, пока смесь не станет пышной. Вмешай яйца по одному и в конце добавь йогурт.
Вмешай муку, разрыхлитель и мак, постоянно перемешивая.
Натри на мелкой терке цедру 3 лимонов и перемешай.
Вылей тесто в форму размером 22х22 см и выпекай 35-40 минут до золотистого цвета.
Достань пирог и дай остыть, затем разрежь на 12 кусочков.
Выжми 2 лимона.
Постепенно смешай лимонный сок с сахарной пудрой, пока смесь не станет густой. Чем гуще смесь, тем она слаще.
Ложкой распредели глазурь по кусочкам пирога, а сверху укрась лимонной цедрой. Наслаждайся!

К этому нежному пирогу подойдет такой же нежный пушистый кофе. Попробуй!