Чай масала: готовим ароматный напиток, который будет согревать тебя, пока не включат отопление

Если тебя уже не согревает теплая ванна, пока еще не включили отопление, а мемы на эту тему уже не веселят, советуем не расстраиваться, а, например, попробовать приготовить традиционный индийский чай масала. Пряный и полезный напиток поразит тебя не только вкусом, но и своими согревающими свойствами.

Чай масала – рецепт

Ингредиенты:

• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. черного чая
• 2 палочки корицы
• 4-5 шт кардамона
• 4-5 шт гвоздики
• 2 звездочки бадьяна
• 1/4 ч.л. имбиря молотого
• 1/4 ч.л. корицы молотой
• 4 шт душистого перца
• 300 мл воды
• 300 мл молока

Способ приготовления:

1. Соединяем сахар, чай, специи, карамелизируем вместе до карамельного цвета сахара, добавляем воду, молоко, доводим до кипения и на маленьком огне варим несколько минут.
2. Процеживаем чай через сито и наслаждаемся!

Не проиграл: вишневый глинтвейн для хорошего настроения, который согреет в холодный осенний вечер.