Что есть и пить, чтобы перенести летнюю жару – советы МОЗ
Вторая половина лета, как всегда, характеризуется стабильно высокой температурой воздуха, которой страдают во всех регионах Украины.
МОЗ вместе с Олегом Швецом, президентом Ассоциации диетологов Украины, консультантом по общественному здоровью Минздрава Украины, рассказали о том, как улучшить самочувствие в жару. Стоит только просмотреть питание и питьевой режим.
Что следует выбирать для питания в жару:
- Фрукты, ягоды и овощи:
В отличие от большинства других пищевых продуктов во фруктах, овощах и ягодах содержится максимальный процент жидкости. Потому они просто перевариваются, являются источником питательных веществ и восстанавливают аква баланс. Выбирайте растительную пищу с наибольшим содержанием воды: ягоды, арбуз, огурцы, томаты, сельдерей и болгарский перец, темно-зеленые листовые овощи (шпинат, листья салата, капусты кале и т.п.). Такие продукты не нуждаются в дополнительной кулинарной обработке — так что на вас не будет влиять дополнительная тепловая энергия, которая распространяется в доме во время приготовления пищи.
- Жидкость и напитки:
Обычная вода, не имеющая соленого, кислого, щелочного или горького вкуса, напитки без сахара, кофеина, алкоголя и калорий — лучшие источники жидкости. Если вы не занимаетесь спортом или нет физической активности высокой интенсивности/значительной продолжительности, вам не нужны напитки с дополнительным содержанием электролитов. Подобные напитки обычно также содержат слишком много сахара.
Потребность в жидкости наиболее точно отражает чувство жажды. Пейте, как только вспомните воду и почувствуете сухость во рту.