Что ест Подкопаева: 5 продуктов из рациона гимнастки

Абсолютная олимпийская чемпионка по спортивной гимнастике Лилия Подкопаева рассказала о пяти основных продуктах, без которых не представляет своего ежедневного меню.

Листовая зелень

Шпинат, кейл, петрушка, кинза или базилик присутствуют на нашем столе каждый день. Диетологи убеждены, что даже один небольшой пучок способен обеспечить организм базовым набором витаминов и микроэлементов на весь день. Помимо пользы для здоровья, зелень благотворно влияет и на внешний вид: благодаря природным пигментам, эфирным маслам и минеральным солям она поддерживает свежий вид кожи и помогает замедлять возрастные изменения.

Квашеная капуста

Для меня это прежде всего вкус детства – до сих пор вспоминаю, как искусно ее готовила моя бабушка Эвелина. Однако, помимо теплых воспоминаний, это еще и настоящий суперфуд: в квашеной капусте собраны почти все витамины (А, С, Е, Н, К, РР и группа В), много клетчатки, пектина, биофлавоноидов и органических кислот. По концентрации аскорбиновой кислоты она легко превосходит даже цитрусовые: всего стограммовая порция полностью покрывает суточную потребность организма в витамине С.

Бразильский орех

Это один из самых богатых природных источников селена – микроэлемента, участвующего в синтезе около двухсот гормонов и ферментов. Селен действует как мощный антиоксидант, укрепляет иммунитет, поддерживает нервную и эндокринную системы и отвечает за репродуктивное здоровье. Чтобы получить суточную норму этого вещества, достаточно съедать всего два орешка в день.

Ягоды

Я тщательно слежу за тем, чтобы семья питалась сбалансированно и употребляла свежие продукты. Стараюсь максимально убрать со стола магазинную выпечку, сладкие газированные напитки, полуфабрикаты и промышленные соусы со скрытым сахаром. Главным спасением для меня стали ягоды: они содержат минимум калорий, зато щедро насыщены антиоксидантами и витаминами для поддержания иммунитета. Небольшая мисочка свежих ягод – это мой любимый и самый полезный вариант десерта.

Чистая вода

Главное правило моего рациона – пить достаточно обычной качественной воды в течение дня, ведь от этого напрямую зависит самочувствие. Жидкость участвует в обновлении клеток крови и костной ткани, служит естественной защитой для суставов и помогает мозгу работать четко. К тому же поддержание водного баланса – лучшая профилактика проблем с сердцем и сосудами.

Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.