Десерты детства: готовим печенье через мясорубку от Лилии Цвит

Наши мамы и бабушки частенько готовили это очень простое печенье через мясорубку. Если ты хочешь вспомнить вкус детства, предлагаем испечь это лакомство по рецепту украинской кулинарки Лилии Цвит.

Большой плюс этого печенья через мясорубку в том, что ты можешь менять ингредиенты, ориентируясь на продуктовый набор в холодильнике и кладовой. К примеру, сливочное масло можно заменить маргарином, а майонез сметаной.

Как приготовить домашнее "Орео": по этому рецепту печенье получается просто невероятным Смотрите также

Также это печенье достаточно экономное, а из этого количества ингредиентов выходит три противня выпечки. Хватит на несколько дней!

Рецепт печенья через мясорубку

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
550-600 г пшеничной муки
2 ч. л. разрыхлителя
100 г (3 ст. л.) майонеза
160 г (1 стакан) сахара
3 яйца

Приготовление:

Всыпь в миску муку, добавь масло и разрыхлитель и перетри в крошку. Масло можно заменить маргарином или добавить половину смальца.
В крошку добавь яйца, сахар и майонез (вместо майонеза можно добавить сметану или кефир). Замешай сухое эластичное тесто. Обрати внимание на консистенцию теста, так как количество муки может изменяться.
Для этого печенья используй специальную насадку для мясорубки. Затем пропусти тесто через мясорубку, чтобы получить печенье.
Положи печенье в форму, застеленную пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Отправь в разогретую духовку при 180 градусах и выпекай примерно 20-30 минут. Приятного аппетита!

Также рекомендуем приготовить очень простое имбирное печенье с корицей.