19 сентября, 16:05

Блюдо детства: Даниэль Салем поделился бабушкиным рецептом сэндвича по-ливански

Звезда родился и вырос в Ливане. Он раскрыл один из гастрономических секретов своей родины. Похоже, к борщу это как раз то, что нужно.

Источник: Даниэль Салем

Даниэль Салем – человек многогранный. Одна из граней его личности проявляется на кухне. Раньше у военного было немало ресторанов в Одессе. И хотя он их продал, страсть к кулинарии осталась. Поэтому Салем поделился рецептом из своего детства – сэндвичем по-ливански.

Нежная творожная запеканка с шоколадом: простой рецепт от Елены Мандзюк Смотрите также

Он показал пошаговое приготовление простого и вкусного блюда. Однако есть одна проблема – на свидание после него не пойдешь, ведь чеснок – один из ключевых ингредиентов.

Это сэндвич моего детства. Мы его ели, не буду врать, каждый день. Это самое дешевое, что можно было найти.

Рецепт ливанского сэндвича по рецепту бабушки Даниэля Салема

Калорийность: 420–460 ккал за целый сэндвич
Время приготовления: 25 минут
Сложность: легко

Ингредиенты:

Ливанский лаваш
Сливочный сыр
Чеснок
Оливковое масло
Картофель
Соленые огурцы

Способ приготовления

1. Очистить картофель и приготовить по вкусу. Даниэль Салем готовит картошку фри в аэрогриле – это отличная альтернатива традиционной картошке фри, которая буквально жарится в масле, ведь здесь для приготовления нужна всего лишь ложка. Можно также запечь, пожарить или даже сварить.

Блюда из лаваша – ливанский сэндвич с фирменным соусом от Даниэля Салема / Скриншот

Вкусные и легкие закуски – семейный рецепт Даниэля Салема / Скриншот

2. Приготовить тум – это ливанский соус, который Салем готовит по рецепту своей бабушки. Для этого понадобятся чеснок, лимонный сок, сливочный сыр (Даниэль берет "Филадельфию") и оливковое масло. Все смешать и взбить в блендере.

Рецепт полезного сэндвича от Даниэля Салема / Скриншот

3. Нарезать картофель полосками (если это не фри). Так же порезать соленые огурцы.

Рецепт сэндвича по-ливански от Даниэля Салема / Скриншот

4. На круглый лаваш (ливанская пита его называют на родине Салема) вылить соус, положить начинку – и вкусное блюдо готово.

Быстрый перекус из лаваша – рецепт Даниэля Салема / Скриншот

Кстати, возлюбленная Салема, Liida Lee, сразу попробовала сэндвич и заявила, что это просто нереально вкусно. Грех не попробовать!

Сэндвич из лаваша – рецепт, который оценила Лида Ли / Скриншот

Совет: лучше брать цельнозерновой лаваш.

Люкс также делился рецептом шаурмы з говядиной от Миши Кацурина.