Эгг-ног — единственный рецепт традиционного праздничного напитка, который тебе нужен

Совсем скоро начнется сезон зимних праздников, и разве это не легальный повод добавить в свою жизнь что-нибудь вкусненькое и, желательно, с алкоголем? Предлагаем эгг-ног — напиток из Шотландии, который во всем мире готовят на Рождество.

Источник: cookist.com

Благодаря яичным желткам, смешанным с молоком и густыми сливками, напиток имеет насыщенную и бархатную текстуру. А добавление мускатного ореха и ванили придает эгг-ногу удивительный аромат, перед которым невозможно устоять!

Сытно, быстро и полезно: рецепт протеинового коктейля, который обожает Даша Квиткова Смотрите также

Домашний эгг-ног легко приготовить, и он поразит любого, кто его попробует. Нет никаких сомнений в том, что этот напиток придаст вашей жизни пару приятных моментов.

Рецепт рождественского эгг-нога

Ингредиенты:

6 яичных желтков
100 г сахара
250 мл сливок
500 мл молока
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
1/8 ч. л. соли
1/4 ч. л. ванильного экстракта
молотая корица для декора
2 ч. л. рома
2 ч. л. бурбона

Приготовление:

В миску положи яичные желтки и всыпь сахар. Взбей их до образования пены.
Налей в кастрюлю сливки и молоко, добавь мускатный орех и соль. Нагрей на среднем огне, помешивая, пока смесь не начнет чуть-чуть кипеть.
Взбей ложку яичной смеси со сливочной. Продолжай добавлять по одной столовой ложке яичной смеси и постоянно взбивай эгг-ног, пока он не станет густеть.
Сними кастрюлю с огня, затем влей алкоголь. Добавь ванильный экстракт.
Помести сито на емкость, процеди через него эггг-ног, затем накрой крышкой и поставь в холодильник до остывания.
Подавай, посыпав корицей!

Также приготовь супервкусный винный коктейль "Кармен", от которого все друзья будут в восторге.