Евгений Клопотенко берется за дело государственной важности: почему борщ для ВСУ станет еще вкуснее

Евгений Клопотенко готовится не только к своей свадьбе, но и к разработке качественных блюд для наших военных. Известный шеф-повар вместе с Минобороны он реформирует армейскую кухню, чтобы наши защитники получали не просто калории, а настоящее удовольствие от еды.

Агентство оборонных закупок ДОТ Министерства обороны объявило о старте масштабного проекта под названием "Готовим к бою". Главная цель – вывести питание военных на новый уровень. К этой инициативе в качестве эксперта присоединился Евгений Клопотенко и его команда "Культ Фуд". Вместе они планируют систематизировать все то лучшее, что уже наработано в подразделениях, и сделать это стандартом для всех.

Почему военным поварам нужна помощь

На самом деле приготовление пищи на фронте – это огромный вызов. Часто военные повара не имеют специального образования, а четких инструкций, как действовать в полевых условиях, не хватает. Даже если продукты привезли качественные, результат может быть разным из-за отсутствия опыта или нормального оборудования. Именно эти "острые углы" и призван сгладить новый проект.

Евгений Клопотенко убежден, что не нужно придумывать что-то заоблачное, достаточно собрать опыт тех, кто уже успешно справляется с этой задачей на местах.

"Различные подразделения и профильные государственные агентства уже внедряют полезные наработки на местах, поэтому цель сотрудничества – не "изобретать велосипед", а консолидировать лучшие практики и сделать их доступными шире. Верю, что вместе мы сможем привлечь к процессу как можно больше профессионалов", – поделился шеф-повар.

Книга рецептов и видеоуроки для ВСУ

Основным результатом сотрудничества станет практический сборник рецептов. Это будет настольная книга для каждого, кто отвечает за котел в подразделении. Но на бумаге все не закончится:

• Команда Клопотенко запишет короткие и понятные видеорецепты, чтобы повар мог быстро посмотреть алгоритм действий.
• Для защитников будут проводить специальные учения, где расскажут о лайфхаках приготовления вкусных блюд даже в сложных условиях.

Благодаря меморандуму между ДОТ и "Культ Фуд", рацион бойцов станет более разнообразным, а процесс приготовления – профессиональным. Ведь сытый воин – это воин, готовый к любым вызовам.

Напомним, что Евгений Клопотенко обручился и получил кучу хейта в соцсети: что произошло.