Фаршированная рыба – идеальное блюдо для семейного ужина

Морской окунь имеет нежное мясо и мало костей, поэтому блюдо со шпинатом понравится всем любителям рыбы. Его легко и достаточно быстро готовить – за 60 минут справишься! Фаршированная рыба хорошо подойдет для семейного ужина, а если еще ее подавать с нежным грибным орзо, то никто не откажется. Держи простой пошаговый рецепт от Люкс!

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Рецепт фаршированной рыбы

Ингредиенты:

• 2 морских окуня
• 1 лук
• 2 зубчика чеснока
• 200 г шпината
• 40 г сливочного масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль
• перец

Приготовление:

1. Лук и чеснок почисти и мелко нарежь. Обжарь их в масле до прозрачности, все время помешивая.
2. Шпинат промой, обсуши, отрежь стебли и нарежь. Положи в сковороду к зажарке, посоли и поперчи. Готовь 3 минуты, затем добавь лимонный сок и перемешай.
3. Рыбу почисти, выпотроши, удали плавники и хорошо промой. Натри солью и перцем как сверху, так и внутри. Нафаршируй тушки рыбы шпинатом и заколи брюшко зубочистками.
4. Выложи рыбу в форму, смазанную маслом, и помести в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекай примерно 40 минут до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Также советуем приготовить пышное суфле из хека и овощей.