Форель в соевом соусе с апельсинами: ужин с вау-эффектом

Если душа просит пикника, а на улице еще холодно жарить рыбку или шашлыки, фудблогерка pavlina_filatova подскажет, как помочь. Попробуй запечь в аэрогриле форель в соевом соусе с апельсинами. Хрустящая корочка, но сочная внутри – ну просто 10/10.

Форель в соевом соусе с апельсинами

Ингредиенты:

• Стейк форели – 2 шт
• Апельсин – 1 шт
• Оливковое масло

Для соуса:

• Соль, специи
• Соевый соус – 4 ст.л
• Сок – половины апельсина
• Мед – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Рыбу промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Удаляем кости. Закручиваем как цветочек и завязываем ниткой для запекания продуктов.
2. Готовим маринад: к соевому соусу добавляем мед, специи и апельсиновый сок.
3. Солим и маринуем, сверху выкладываем ломтики апельсина (не грубой толщины). Апельсин предварительно промываем содой.
4. Предварительно смазываем маслом и выпекаем в аэрогриле при 180 градусах примерно 12 минут. Готовность проверяем.

А также попробуй на ужин ньокки с грибами в кремовом соусе.