Как питается Евгений Клопотенко – повар рассказал о своем рационе
Главный принцип Клопотенко – есть то, что нравится, но следить за количеством съеденного.
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко любит необычные сочетания вкусов даже в обычных салатах, но его рацион питания не так уж сложен и специфичен, как может показаться на первый взгляд.
Что ест Евгений Клопотенко в течение дня
Клопотенко признался, что еда занимает важное место в его жизни. Он каждый вечер готовит себе ужин и не привык ограничивать себя в выборе продуктов. Если хочется чего-то жирного или жареного во фритюре – без проблем!
По словам Евгения, он может позволить себе практически любое блюдо, но старается не злоупотреблять едой. Даже сало не входит в список запрещенных продуктов.
Я почти не ем вредную пищу. Это не значит, что я не ем фаст-фуд. Я могу съесть жареную пищу, жирную. Это вообще без вопросов. У меня нет никаких ограничений, – поделился повар.
Что касается режима питания, то утро у Клопотенко начинается с белковой или углеводной пищи. Но чаще всего он просто выбирает то, чего больше всего хочется.
В течение дня Евгений перекусывает, а вот основной прием пищи приходится на вечер. Кулинар шутит, что ужинает так, будто это его последняя трапеза в жизни.
Как Евгений Клопотенко контролирует вес
Несмотря на любовь к вкусной еде, последние полтора года Евгений более внимательно следит за своим рационом. Причиной стало то, что прошлой осенью он набрал 7 килограммов всего за пять месяцев.
После этого повар начал контролировать КБЖВ – калории, белки, жиры и углеводы. Особое внимание он уделяет белковым продуктам, которые помогают ему утолить голод.
Я просто стал есть больше белка. Если я голоден, то могу съесть 200 г творога, а потом еще куриное филе. И тогда я должен набрать там 90–100 г белка, но это сложно, – пояснил Евгений.
Также Клопотенко старается не превышать свою суточную норму калорий. По его словам, для поддержания комфортного веса и хорошего самочувствия он ориентируется на 1500 ккал в сутки.
Ранее о своем питании рассказала певица Lama.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.