Как питаться зимой: диетологиня рассказала, какая еда греет и лечит в непогоду
Зима со снегопадами, мощным ветром и низкими температурами уже пришла на территорию Украины, поэтому тебе не помешают эти полезные советы по питанию.
Люкс продолжает делиться полезными советами по поводу того, как пережить холодную зиму. Недавно мы опубликовали советы МОЗ, как правильно оказать первую помощь при переохлаждении. В этот раз рассказываем, как лучше питаться во время непогоды. Публикуем полезные советы от диетологини Оксаны Скиталинской.
Общие правила питания
Какую еду лучше выбирать в этот период года, чтобы было полезно и вкусно:
- ешь и пей теплое, согревайтесь изнутри;
- обязательно завтракай;
- не выходи из дома голодной;
- пей много теплой воды.
Также Оксана Скиталинская советует сделать акценты в питании на следующие моменты:
- Отдавай предпочтение здоровой термической обработке, то есть больше вари, запекай и туши. А вот жарку лучше свести к минимуму. В жареных блюдах много жира, вызывающего воспаление во всем организме, а также в органах пищеварения. К тому же этот жир очень калорийный.
- Выбирай блюда с овощами и корнеплодами: тушеная капуста, тыквенная запеканка, запеченный картофель. Такие блюда содержат много растворимой клетчатки, которая согревает желудок и кишечник изнутри, поглощает все бесполезное и является пищей для полезных бактерий в кишечнике.
- Включи в рацион целые, неизмельченные крупы. Это может быть гречка, перловка, пшенная каша. Их можно готовить с овощами. В качестве примера диетологиня приводит сочетание пшенной каши и тыквы.
- Добавь в рацион квашеные овощи. Во-первых, это может быть вкусным дополнением к блюдам. Во-вторых, это продукт для молодости, профилактики ожирения и сахарного диабета.
- Принимай витамины Д и С. Скиталинская советует употреблять витамин С с чем-нибудь цветным, например, с зеленым чаем или теплым калиновым или клюквенным морсом. В таком сочетании витамин С будет активнее. Людям с возрастом 50+ следует обратить внимание на достаточное присутствие витамина В12 в рационе.
Добавим, ранее Люкс рассказывал о том, какие вкусные продукты содержат больше антиоксидантов.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима установка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.