Как в американских кафе: готовим дома банановый хлеб, который украдет твое сердце
Утилизируем черные бананы и печем banana bread.
Сами того не понимаем, когда банановый хлеб стал нашим кулинарным крашем. Впрочем, попробовав выпечку хотя бы раз, ты подсаживаешься на эту ароматную американскую классику. Секрет десерта: чем мягче банан, тем нежнее получится хлеб. Поэтому это классная утилизация "некрасивых" бананов, которые завалялись в твоем холодильнике.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація
Банановый хлеб – рецепт
Ингредиенты:
- мягкие бананы – 3 шт
- сахар – 120г
- яйца – 2 шт
- ванильный сахар
- сливочное масло – 120 г
- мука – 250 г
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- щепотка соли
- корица
- банан для декора
- шоколад
- миндальные хлопья
Приготовление:
- Бананы разминаем вилкой и добавляем к ним сахар+ванильный сахар и яйца.
- Вливаем растопленное сливочное масло и просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем до сочетания и добавляем щепотку соли.
- По желанию добавляем измельченный шоколад и корицу.
- Переливаем в форму для выпекания, застеленную пергаментом, сверху посыпаем миндальными хлопьями и кладем разрезанный банан.
- Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Не прогадай: готовим дома нежный чизкейк со сгущенным молоком.