Как выглядит первый в Европе подводный ресторан
Кстати, на территории здания расположен не только ресторан, но и исследовательский центр по изучению морских ресурсов.
В поселке Бали, в Норвегии, находится первое и самое большое подводное заведение в Европе. Его площадь составляет 495 квадратных метров. Ресторан носит название Under.
Внешне заведение напоминает затонувший перископ: один его бетонный край находится наруже, другой - это окно для созерцания подводной жизни. Бояться, что вода вот-вот прорвется, не нужно. Стены достаточно толстые, поэтому смогут противостоять сильным ударам волн и давлению воды.
В заведении - три уровня: фойе и гардероб, бар с шампанским и сам ресторан на 40 посадочных мест. На каждом из них помещены огромные панорамные окна, из которых посетителям открывается вид на морское дно и его обитателей. Дизайном заведения занималось архитектурное бюро Snøhetta. Поэтому, если хочешь удивить любимую романтическим поступком, пригласи ее вот сюда на бокал игристого.
Кстати, в меню Under представлено все биоразнообразия океана. Блюда готовят из местных продуктов. Шеф-повар ресторана - датчанин Николай Еллитсгорд с Måltid в Кристиансанн, он собрал международную команду из 16 человек с опытом работы в лучших мишленовских ресторанах.