4 октября, 19:47

Как запечь тыкву — самый простой осенний гарнир

Запеченная тыква очень проста в приготовлении. Ее можно использовать как гарнир, но не только!

Источник: lacucinaitaliana.it

Главная героиня осенних столов, полезная и вкусная тыква — это идеальный гарнир в осеннюю пору. Ее можно запечь полностью, нарезать ломтиками или кубиками, и в зависимости от выбранного, превратить в ризотто, суп-пюре, закуску.

Как приготовить запеченную тыкву?

  1. Чтобы приготовить запеченную тыкву, нужно сначала почистить ее от семян и волокон, снять кожуру и нарезать мякоть обычными ломтиками или кубиками. Если тебе нужен хрустящий результат, мы рекомендуем выбирать кусочки тыквы, а нарезка кубиками сделает запеченную тыкву мягкой и маслянистой.
  2. Разрезанную тыкву выложи на противень, застеленный бумагой для выпечки, и приправь по вкусу солью, оливковым маслом первого отжима, чесноком, розмарином или тимьяном.
  3. Выпекай при температуре 180 градусов и оставь готовиться примерно на 30 минут. Если ты выбрала тыкву с тонкой кожурой, можешь не снимать ее и нарезать дольками перед запеканием.
  4. Также ты можешь запечь тыкву вместе с другими овощами. Советуем сочетать ее с цветной капустой, брокколи, картофелем, репой и луком.

Из запеченной тыквы можно приготовить вкусный крем-суп / Фото pexels.com

Какие специи и травы использовать для тыквы?

  • корица
  • мускатный орех
  • сладкая или копченая паприка
  • имбирь
  • тмин
  • тимьян
  • розмарин
  • лавровый лист
  • майоран

Если ты хелси-крошка, то тебе интересно будет узнать, какие виды мяса самые полезные для нашего здоровья.