Звезда сериала "Медведь" научил коллегу готовить настоящий украинский борщ: без флага Украины не обошлось
Когда звезды культового сериала "Медведь" (The Bear) выходят на кухню в реальной жизни, это всегда стиль, юмор и невероятная эстетика! Тем более, когда они собираются варить борщ...
В новом выпуске популярного YouTube-шоу NYT Cooking голливудский актер Эбон Мосс-Бакрак научил свою подругу и коллегу Айо Эдебири (оба снимались в сериале "Медведь") готовить настоящий украинский борщ. Рецепт блюда предоставила теща актера. И главный посол борща в Украине, конечно же, высказался в комментариях!
С первых секунд видео Эбон покорил сердца украинцев: на его рубашке красовался значок с сине-желтым флагом Украины! Актер представил блюдо с максимальным уважением к нашей культуре.
Борщ – это национальное блюдо Украины, которое восходит еще к Средневековью. Это культурное наследие Украины, охраняемое ЮНЕСКО, – с гордостью объяснил Эбон своей коллеге.
Откуда же у голливудского актера такие глубокие знания украинской кухни? Все просто! Эбон готовил особый вегетарианский борщ по рецепту своей тещи – Лидии Емчук, матери его избранницы, известной фотографки и режиссерки киевского происхождения Елены Емчук.
Главная "изюминка" этого семейного киевского рецепта – длительное тушение капусты и лука. Благодаря этому овощи карамелизуются, а сам борщ приобретает невероятно насыщенный, глубокий и бархатистый вкус.
Во время приготовления актеры много шутили, обсуждали свои театральные роли и "спасительные" горячие напитки для голоса.
Такая крутая реклама нашей традиционной кухни перед многомиллионной аудиторией The New York Times не могла остаться незамеченной. В комментарии под видео лично появился главный посол украинского борща в мире – шеф-повар Евгений Клопотенко.
Он лаконично, но с восторгом оценил кулинарные способности голливудских звезд: "Thats amazing" (Это потрясающе).
Напомним, несколько лет назад актер Стэнли Туччи пробовал готовить борщ. И вот у него блюдо получилось, мягко говоря, не очень. Пусть берет уроки у звезд "Медведя"!