Когда нет лишнего времени: готовим простой картофельный пирог по рецепту Эктора Хименес-Браво

После рабочего дня готовить блюдо, которое бы удовлетворило всю семью, – еще тот квест. Эктор Хименес-Браво советует запечь сытный картофельный пирог, который заценят даже самые маленькие.

Картофельный пирог – рецепт

Ингредиенты:

• Картофель - 650 г;
• Тертый пармезан - 60 г;
• Твердый сыр (гауда, эменталь и т.д.) - 100 г;
• Ветчина - 100 г;
• Оливковое масло;
• Соль, перец;
• Розмарин.

Способ приготовления:

1. Нарежь картофель тонкими слайсами.
2. Форму застели пергаментом, выложи слайсы по кругу.
3. Полей маслом, добавь соль, перец, пармезан.
4. Сделай слой ветчины и сыра.
5. Повтори: картофель - масло - специи - пармезан - тертый твердый сыр.
6. Запекай при 180° в течение 20 минут.

А также попробуй мусаку из баклажанов.