Назвали лучшие заведения Украины в 2020 году
Назвали победителей Национальной ресторанной премии "Соль", которая определяет лучшие заведения Украины. Тебе обязательно нужно ознакомиться с этим списком, чтобы успеть посетить эти рестораны до полного локдауна!
Претендентов на победу было аж 2250, а забрать награду можно было в 18 номинациях. В качестве приза лауреаты получили медную сковороду, которая является знаком качества заведения.
Отбор проходил в 5 этапов. Эксперты, в состав которых входит 180 специалистов ресторанной индустрии страны, оценивали заведения по следующим критериям: кухня, сервис, атмосфера и специализация. Финалистов же оценивали 28 членов жюри.
Так, большая часть крутых ресторанов находится в Киеве, но достойные заведения можно найти в Одессе, Харькове, Днепре и даже в Хмельницком.
Лучшие заведения Украины в 2020 году:
- Ресторан украинской кухни - "Ресторація Шпігеля" (Хмельницкий);
- Ресторан азиатской кухни - "China Ma" (Киев);
- Городское кафе - "GorCafe 1654" (Харьков);
- Ресторан национальной кухни - "Osteria il Tartufo" (Харьков);
- Открытие года - "Giannivino" (Днепр);
- Ресторан при отеле - "11 Mirrors Rooftop Restaurant & a World Class Bar" (Киев);
- Пивной ресторан - "AltBier" (Харьков);
- Мясной ресторан - "Наживо" (Киев);
- Загородный ресторан - "Наша дача" (Харьков);
- Винный бар - "101 Wine bar" (Киев);
- Кафе-пекарня - "Bakehouse" (Киев);
- Выбор жюри премии - "Любимый дядя" (Киев);
- Лучший бар - "Zelda" (Одесса);
- Реcторан с лучшей винной картой - "Bernardazzi" (Одесса);
- Кондитерская - "Tort'n'Tart" (Одесса);
- Пивной бар - "Lisopylka" (Киев);
- Кофейня - "Тишина. Эспрессо-бар" (Одесса);
- Рыбный ресторан - "Catch" (Киев).