Не стучи по арбузу: 7 секретов, которые помогут найти самый сладкий
Оказывается, звук – не самый надежный показатель. Существует множество хитростей, которые действительно помогут выбрать арбуз.
Во Всемирный день арбуза, который отмечается 3 августа, Люкс собрал советы и секреты, которые помогут выбрать августовское лакомство.
Не секрет, что все любят стучать по арбузу, однако в большинстве случаев это не помогает выбрать плод. Арбуз относится к семейству тыквенных, однако в ботанике он считается отдельным видом ягоды.
Диетологи советуют обращать внимание на другое.
1. Пятно. Оно должно быть кремового или желтого цвета – белое пятно свидетельствует о том, что арбуз сорвали слишком рано.
2. Хвостик должен быть сухим, а не зеленым.
3. Сладкий арбуз – тяжелый (для своего размера).
4. Трещины или вмятины на ягоде – сразу откладывайте.
У фермеров есть свои секреты. Вот что они советуют:
5. Форма. Нужно выбирать арбузы правильной, круглой, а не овальной формы.
Круглая форма обычно свидетельствует о равномерном развитии плода. Слишком вытянутые арбузы иногда бывают менее сочными или имеют неравномерную мякоть, – отмечают фермеры.
6. Сетка или рубцы на арбузе свидетельствуют о том, что он сладкий. А гладкая светлая кожура – повод отложить арбуз в сторону. Хотя люди обычно не хотят брать такие "бракованные" плоды, фермеры говорят обратное:
Светлые "паутинки" или шероховатые рубцы на кожуре часто свидетельствуют о хорошем опылении. Идеально гладкая кожура без каких-либо следов не всегда является признаком лучшего вкуса.
7. Кожица плода в идеале должна быть темной и матовой. Слишком блестящая глянцевая кожица свидетельствует о том, что арбуз недозрелый.
Люкс также собрал подборку мемов об арбузах.