От средневековья до современности: интересные факты о шампанском и тематические открытки

27 октября мир празднует Всемирный день шампанского, и Люкс собрал для тебя несколько интересных фактов об этом игристый напиток, который давно стал символом радости, праздников и неформальных вечеринок. Знала ли ты, что история шампанского переполнена спорами между англичанами и французами? Каждый из них утверждает, что именно он первым создал этот незабываемый напиток. Все началось случайно: вино начало шипеть из-за перепадов температур, которые ставили под угрозу продукцию виноделов. А еще смотри, кому рекомендовано пить шампанское ежедневно.

История создания шампанского

Переходя к культуре шампанского, важно знать, что только напиток, произведенный в регионе Шампань во Франции, может называться "шампанским". Это не просто игристое вино - это культурное наследие. Знала ли ты, что монах Пьер Периньон, которому обычно приписывают его изобретение, попытался избавиться от пузырьков, а в итоге стал одним из первых, кто изобрел купажирование? Благодаря ему белое вино из синего винограда стало реальностью, а бутылки начали закрывать пробками из пробкового дуба.

Однако, почему же шампанское стало таким популярным? Кажется, средневековые маркетологи точно знали, как превратить недостаток в преимущество, позиционируя этот напиток как веселый символ праздников. Сначала шампанское было доступно только для аристократов, однако с XIII века его смаковали уже и простые смертные.

Нельзя не вспомнить о трех известных женщинах - мадам Клико, мадам Поммери и мадам Боллинджер - которые существенно повлияли на развитие шампанского. Они смогли не только усовершенствовать технологии, но и вывести свои бренды на мировой рынок. Теперь существует более 12 000 брендов шампанского, и ежегодно выпускается около 50 000 различных сортов. Однако помни, что не все игристые вина - это шампанское!

Интересные факты о шампанском

Пузырьки

Вот почему пузырьки так важны! Чем мельче пузырьки в шампанском, тем оно качественнее и вкуснее. Представь себе, в одной бутылке может быть до 49 миллионов пузырьков! Когда шампанское налито в бокал, пузырьки начинают подниматься к центру, формируя эффектное "жемчужное ожерелье". И это не просто красиво - пузырьки способны "играть" в бокале до 10 часов, придавая напитку особый шарм.

Фольга

Знаешь ли ты, что фольга на горлышке бутылки изначально использовалась для защиты вина от мышей и крыс? В 19-м веке, когда эти маленькие незваные гости перегрызали веревки-фиксаторы, фольга стала практичным решением. Сегодня она не только защищает, но и добавляет элегантности бутылке.

Самое дорогое шампанское

А вот цена на шампанское может быть астрономической! Самое дорогое игристое в мире - Goût de Diamants, бутылка которого стоит от 1,8 до 2,07 миллионов долларов. Оформление этого произведения искусства включает кристаллы Сваровски и белое золото, что подчеркивает статус напитка.

Сила напитка

Давление в стандартной бутылке шампанского может сравниться с давлением в шинах двухэтажного автобуса. И это не шутка! Когда пробка вылетает, ее скорость может достигать 40 км/ч и подниматься до 12 метров в высоту. А если хорошо встряхнуть бутылку, то скорость выстрела может достигать 100 км/ч.

Ранее Люкс писал, что диетологи говорят: чтобы похудеть, необходимо ежедневно пить шампанское.