Пирог с инжиром и камамбером за 20 минут – гениальное августовское сочетание

Сочный инжир, нежный камамбер и хрустящее слоеное тесто – звучит как идеальное сочетание для уютного августовского вечера. Вот простой рецепт от фудблогерши Мирославы Пекарюк, который точно стоит попробовать в сезон.

Пирог с инжиром и камамбером – рецепт

Время приготовления: 35–40 минут.
Сложность: легко.
Калорийность: ориентировочно 350–400 ккал/порция.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 пласт;
• свежий инжир – 4–5 шт.;
• камамбер – 120–150 г;
• мед – 1–2 ст. л.;
• орехи – 30–40 г.

Способ приготовления:

1. Разогрей духовку до 200 °C. Выложи слоеное тесто в форму, сформируй бортики и проколи основу вилкой.
2. Инжир нарежь дольками, а камамбер – ломтиками.
3. Выложи на тесто инжир и камамбер, равномерно распределяя начинку.
4. Поставь пирог в разогретую духовку примерно на 20–25 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр – мягким и румяным.
5. Готовый пирог достань из духовки и полей медом.
6. Посыпь измельченными орехами.
7. Нарежь, пока пирог еще теплый, и наслаждайся.

Лайфхак от Мирославы Пекарюк: если хочется более пикантного вкуса, попробуй заменить мед карамелизированным луком. Он прекрасно сочетается и с инжиром, и с камамбером.